Čaj je nápoj, který můžete připravit více různými způsoby. Nejjednodušší je připravit sáčkový čaj, pokud však chcete udělat z pití čaje skutečný zážitek, měli bysta vyzkoušet čaje sypané. Sypané čaje jsou zpracovávány s maximální péči, díky tomu si zachovají svoji výjimečnou chuť a aroma. Pomocí sítka na čaje budete moci připravit lahodný bylinný, ovocná, zelený, černý i bílý čaj. Sypaný čaj je navíc ekologičtější variantou, protože v jeho případě není nutné používat obalové materiály. Mnozí ocení, že si mohou výslednou podobu čaje přizpůsobit svým potřebám.
Sypaný čaj můžete doma připravit za pomoci čajníků, jehož součástí je i prostor, do kterého budete moci čajovou směs umístit. Pokud nechcete do dražší konvice z jakéhokoliv důvodu investovat, vystačíte si i s jednoduchým sítkem. S jeho pomocí můžete připravit malý šálek i velkou konvici čaje. Vybrat správné sítko na čaj nebude příliš složité. Přihlédnout musíte pouze k výrobnímu materiálu a jeho velikosti.
Materiál
Sítka na čaj se vyrábí z několika různých materiálů. Každý z materiálů má svoje specifické vlastnosti a několik výhod a nevýhod.
Mezi tradiční materiály, které se na výrobu sítek na čaj používají delší dobu, patří sklo, nerez a ocel. Všechny materiály jsou výjimečné svojí dlouhou životností.
Moderní sítka na čaj jsou vyrobeny ze silikonu. Jedná se o flexibilní a odolný materiál, který je na trhu zastoupen v mnoha barevných variantách. Kromě barvy máte v případě silikonu i největší výběr, co se designu týká.
Sítka na čaj mohou být vyrobena také z plastu. Plastová sítka jsou cenově dostupná, lehká a dostatečně odolná.
Esteticky přitažlivé a ekologické je sítko na čaj vyrobené z bambusu. Tento materiál bude atraktivní pro skutečné milovníky sypaných čajů.
Elegantní jsou i sítka vyrobená z porcelánu. Tento materiál bude krásným doplňkem při pořádání rodinných i přátelských čajových dýchánků.
Velikost
Čajová sítka najdete hned v několika velikostech. Správnou velikost sítka byste měli vybírat s ohledem na množství připravovaného čaje i na velikost nádoby, ve které budete čaj připravovat. Díky malým sítkům bude možné sítko vložit do hrnečku. Větší sítka vám umožní připravit více čaje v čajové konvici.
Jemnost
Sítka na čaj se liší i velikostí louhovacích otvorů. Oblíbenější jsou jemná sítka, která jsou ideální i pro přípravu drobně mletých čajů. Sypaný čaj můžete připravit i v sítku s většími otvory. Tato sítka se využívají i při vaření, kdy do nich budete moci vkládat koření. Větší otvory však drobnější čajovou směs propustí, výsledný čaj tak bude třeba ještě přecedit. Z toho plyne, že jemná sítka poslouží primárně při přípravě sypaných čajů. Hrubá sítka jsou oproti tomu universální a stát se mohou vítaným pomocníkem v kuchyni.
Možnosti
Sítka na čaj jsou jednoduchým příslušenstvím, přesto mohou nabídnout i něco málo navíc. Praktický je například řetízek, který vám usnadní vyjmutí sítka ze šálku nebo konvice. Výhodou může být i možnost vkládat sítko do myčky nádobí. Součástí dražších sítek mohou být přesýpací hodiny, které ohlídají délku louhování čaje.
Svoji roli může při výběru sítka hrát i design. Kromě tradičních jednoduchých sítek s tvarem válce nebo koule, můžete koupit sítka s podobou panáčka, lampy, lenochoda nebo třeba jednorožce.
Značka
Sítko na čaj je velmi jednoduchý pomocník a ne každý tak přihlíží ke konkrétnímu výrobci. Přesto i v případě tohoto příslušenství bude vhodnější, vybírat sítka předních výrobců. Díky tomu si můžete být jisti, že na jeho výrobu je použit opravdu kvalitní, trvanlivý a především pak zdravotně nezávadný materiál. Doporučit můžeme sítka na čaj značky Orion, Toro, Kela, M.A.T. Group, Westmark nebo třeba Oxalis.
Cena
Cena se odvíjí od velikosti, materiálu a designu. Jednoduchá sítka koupíte za cenu okolo 50 Kč. Za originální a velká sítka zaplatíte od 150 – 500 Kč.
Otázky a odpovědi
Jak vybrat kvalitní sypaný čaj?
Nabídka sypaných čajů je skutečně bohatá. Vybrat kvalitní a chutný čaj však nemusí být úplně jednoduché. Při výběru čaje byste měli zvážit především svoje chuťové preference, ale i parametry konkrétního produktu. Mezi ně patří původ čaje, gramáž i zdravotní benefity nebo účinky. Rozmanitost sortimentu dokáže uspokojit chuťové buňky snad všech milovníků tohoto nápoje.
Jak sypaný čaj připravit
Příprava sypaného čaje je malý rituál a v mnoha čajových zemích dokonce i uměním. Abyste připravili opravdu lahodný čaj, musíte nejprve správně odhadnout množství čajových lístků nebo čajové směsi. Obvykle se používá 1 čajová lžička na šálek čaje, avšak množství se může měnit s ohledem na chuť a preference. Toto množství čaje vložíte do sítka na čaj nebo speciální čajové konvice. Čajovou směs zalijete horkou vodou. Její teplota by se měla odvíjet od druhu čaje. Poté je třeba nechat čaj ve vodě nechat doporučenou dobu louhovat. Po louhování sítko vyjmete a pak si již můžete lahodný čaj pouze vychutnat.
Jaká je doporučená teplota při přípravě sypaného čaje?
Správná teplota vody je při přípravě čaje naprosto zásadní, toto pravidlo neplatí pouze při přípravě sypaných čajů. Zelený čaj vyžaduje vodu o teplotě 65 – 80 °C. Černý čaj můžete zalít vodou o teplotě od 90 – 100 °C. Bílý čaj potřebuje louhovat ve vodě s teplotou okolo 70 °C. S ohledem na ohřev vody se vyplatí pořídit rychlovarnou konvici, které nechybí funkce regulace teploty.
Závěr
Sítko na čaj patří mezi jednoduché příslušenství, které potěší především milovníky čajových nápojů. Díky sítku budete moci velmi snadno připravit různé druhy lahodných sypaných čajů.
Sítko na čaj obvykle koupíte v prodejnách, které se specializují na prodej kuchyňských pomocníků. V těchto obchodech najdete tradiční nerezová, moderní silikonová, cestovní platová, elegantní porcelánová nebo ekologická bambusová sítka. Kromě materiálu bude třeba zvolit pouze správnou velikost a velikost louhovacích otvorů.
Podobné články, co by vás mohly zajímat
Jak se vám líbí tento článek? Pomohl vám?
